Program:
19:00 Érkezés 19:30 Megnyitó, Fertő Kupa átadása 20:00 Büfévacsora az étteremben 21:00 Zene, tánc 23:30 Tombola sorsolás 24:00 Éjfél utáni vacsora
Zene: Bendzsó Trió |
|||
MENÜ - büféasztalról szervírozva
Magyaros kacsamájpástétom Sous Vide-t sertés szűz Mézes gesztenyével töltött csirke rolád Füstölt lazacos tortácskák
Fácán Consommé, tiroli gombóccal, julienne zöldséggel
Kékgránátos halfilé grillezve, zöldség ágyon Sonkakrémmel töltött sertésborda, fűszeres morzsában Csirkemell, gombapéppel, mozzarella sajttal csőben sütve Borjúbecsinált Házi Gnocchi, spenóttal Petrezselymes burgonya Fűszeres héjas burgonya Illatos jázmin rizs Házi galuska
Salátabüfé
Mandulás gesztenyetorta Mákos panna cotta pohárban rumos meggyraguval Narancsos csokoládé kocka
Éjféli büfé: ÉJFÉL UTÁNI VACSORA - büféasztalról szervírozva
- vegyes hidegtálak - vadragu leves erdei gombával
|
|||
|
|||
|
|||
|
|
Belépő: 7500 Ft/fő
Asztalfoglalás: Szilvási Judit (30/452 6611)